Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Desember, 2018

Kerajinan Cobek Tembikar - Tanah Liat yang dibakar

salah satu perangkat masak yang juga mulai ditinggalkan adalah alat masak dari termbikar. baik itu cobek, wajan tanah liat, Cuo, Kwali dan lainnya. kita bahas dulu ni satu satu macam produk kerajinan tanah liat :  1. cobek adalah alat masak yang digunakan bersama ulekan untuk menghaluskan dan mencampur bumbu masakan atau sambal. 2. Wajan (Tanah Liat) sesuai namanya, biasanya warnanya agak merah maroon karena proses pembuatan nya memang dikasih warna menggunakan tanah merah. Jadi pewarna nya juga alami bukan pewarna buatan. Wajan ini biasa digunakan menggoreng tau memasak makanan secara umum. baik itu menggoreng ikan, sambal. memasak sayur. tapi yang paling spesial dari alat ini adalah bisa digunakan untuk mengsangrai biji kopi. konon si kabarnya kalo masak pake wajan ini dibanding wajan metal hasilnya lebih sedap. 3. Cuo, perangkat ini mirip kwali, tapi tanpa tutup dan tanpa diwarna. 4. Kwali, biasa digunakan penjual es dawet sebagai tempat air gula. Bentuk nya sangat artistik